Организм человека отличает поистине бесценное качество — способность к восстановлению, регенерации и самообновлению. Возможности организма к самоорганизации и саморегуляции практически неисчерпаемы. Однако все скрытые ресурсы и адаптивные механизмы организма до сих пор окончательно не изучены и являются объектом детальных исследований официальной медицины. Но общие подходы к поддержанию полноценного физиологического состояния организма в настоящее время имеют глубокое теоретическое обоснование и практическое подтверждение.
Известна масса примеров, когда тяжелые заболевания, органические поражения тканей и органов при комплексном применении лечебного питания, фитоте-рапии, медикаментозного лечения и физиотерапевтических процедур счастливым образом преодолевались па-
циентами. В поддержании физического и психологического здоровья, которые, собственно, и составляют основу понятия молодости, главную роль без преувеличения необходимо отвести растениям, которые в научной и популярной медицинской литературе называют зеленой лабораторией здоровья.
Растения являются уникальными источниками микроэлементов, витаминов и аминокислот, которые определяют интенсивность энергодающих и синтетических процессов в клетках организма. Растительные препараты поставляют в организм чрезвычайно сложный и богатый комплекс химических веществ (фитон-цидов, гликозидов, эфирных масел, Сахаров и т. д.), что позволяет растительным экстрактам оказывать комплексное и разностороннее воздействие на разные системы органов.
Для сохранения или обретения молодости и здоровья главной задачей является поддержание сосудов и микрососудов (капилляров) в высоком функциональном состоянии.
Действительно, чем лучше осуществляется снабжение тканей кислородом, витаминами и питательными веществами, тем активнее в клетках происходит самообновление или омоложение.
Стенки крупных сосудов подвергаются атеросклеро-тическим изменениям на протяжении всей жизни. Но приостановить этот процесс, а на ранних стадиях заболевания — повернуть вспять представляется возможным. Для этой цели необходимо включать в питание жидкие растительные масла. Наиболее высокое содержание ценных масел, а также фосфолипидов и жирорастворимых витаминов характерно для грецкого и кедрового ореха, семян подсолнечника, проростков пшеницы. Эти продукты должны присутствовать в ежедневном питании.
Мука из проростков пшеницы
Требуется:
100 г пшеничных зерен.
Способ приготовления.
Зерна вымыть, завернуть в смоченную водой хлопковую ткань, держать в теплом месте, поддерживая влажность ткани, до появления небольших ростков (2 мм). Зерно высушить, смолоть.
Способ применения.
1 ст. л. муки развести в 100 мл молока и принимать 1—2 раза в день как профилактическое средство при атеросклерозе.
Для поддержания структуры капилляров незаменимым по вкусовым качествам и возможностям использования в кулинарии является лимон. Недаром в средиземноморском регионе традиционным рецептом активного долголетия является простое правило "Лимон, чеснок, оливки на столе — будешь молодым в 100 лет".
Ореховая смесь для предупреждения атеросклероза
Требуется:
100 г грецких орехов, 100 г кедровых орехов, 100 г кураги, 100 г меда.
Способ приготовления.
Орехи и курагу измельчить с помощью мясорубки, добавить мед, перемешать. К смеси рекомендуется добавить 1—2 ст. л. муки из пшеничных проростков. Хранить в стеклянной, плотно закрытой посуде в холодильнике.
Способ применения.
Принимать по 1 ч. л. 2.раза в день.
Великолепными заживляющими, регенераторными и желчегонными свойствами обладают цветки календулы. Это растение отличается высоким содержанием каротина (провитамина А), гликозидов, эфирных масел, горечей. Оно столь разнообразно и положительно влияет на организм, что с уверенностью может быть названо цветком неувядающей молодости.
Морс лимонно-смородиновый
Требуется:
1 плод лимона, 100 г ягод черной смородины, 2 ст. л. меда, 2 стакана теплой кипяченой воды.
Способ приготовления.
Лимон натереть на крупной терке, тщательно истолочь ягоды смородины, перемешать с медом. Продолжая размешивание, добавлять воду небольшими порциями, настаивать 30 мин, процедить.
Способ применения.
Принимать по 100 г 3—4 раза в день как поливитаминное и укрепляющее капилляры средство.
Настой цветков календулы
Требуется:
1 ст. л. сухих цветков календулы, 1 стакан воды.
Способ приготовления.
Цветки залить кипятком, настаивать 1 ч, процедить.
Способ применения.
Принимать по 100 мл 3—4 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как желчегонное средство, для усиления перистальтики кишечника, а также как усиливающее регенераторные процессы в организме. Употреблять по 100 мл перед сном как успокоительное и антистрессовое средство, для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Но действительно непревзойденным оздоровительным эффектом обладают яблоки, которые в народных былинах и сказаниях иначе как молодильными не назывались. Яблоки содержат разнообразные органические кислоты и, конечно, яблочную кислоту, которая поддерживает энергетику клеток организма. Как известно, именно энергетический кризис является залогом всех бед не только в общественной жизни, но и в живом организме. Яблоки — прекрасный источник микроэлементов (железа, кобальта), определяющих кроветворную функцию. Их нехватка может привести к анемическим состояниям, а значит, к кислородному голоданию целого организма.
И в заключение — еще одна омолаживающая маска, которая может использоваться для кожи лица, рук и области декольте. Она эффективно повышает эластичность кожи, разглаживает мелкие морщины и дает легкий отбеливающий эффект.
Пареные яблоки
Требуется:
3—4 крупных яблока, 1 ст. л. ягод клюквы, 1 ст. л. меда, 0,5 стакана гранатового сока.
Способ приготовления.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на четвертинки, уложить в сковороду, добавить немного воды, закрыть крышкой и выдерживать в духовом шкафу при 200 °С до мягкости. Теплые пареные яблоки засыпать клюквой, залить медом и гранатовым соком.
Способ применения.
Употреблять 1 раз в день (перед сном) при малокровии. Маска из овсяной муки
Требуется:
2 ст. л. овсяных хлопьев (или овсяного зерна), 1 ч. л. сметаны, 1 ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления.
Хлопья пропустить через мясорубку, заварить кипятком в густую смесь, добавить сок лимона и сметану.
Способ применения.
Маску нанести на кожу лица в теплом виде, исключая область век. Смыть теплой водой через 15 мин, нанести легкий увлажняющий крем.
Яблочная маска при увядающей коже
Требуется:
1 яблоко, 1 ст. л. нежного (домашнего) творога, 1 желток.
Способ приготовления.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке, смешать с желтком и творогом.
Способ применения.
Нанести на лицо, избегая область век, через 20 мин смыть. После маски желательно использовать увлажняющий дневной крем. Маска оказывает питательное, заживляющее действие.
|
